Couteau de cuisine à lame rectangulaire, manche en Buis
170,00 €
Couteau de cuisine à lame rectangulaire forgé dans un morceau de lame de ressort,
29.8 cm au total pour 18cm de tranchant trempé à l'eau,
manche en Buis collé et riveté,
60 mm de hauteur de lame,
248 g
Couteau de cuisine à lame rectangulaire pour émincer, hacher, écraser...
Longueur totale 29.8 cm
Longueur de tranchant 18 cm
Hauteur de lame 60 mm
Épaisseur de lame 2.8 mm au départ, 2mm en "pointe"
248 g
Forgé dans un morceau de lame de ressort. Trempe sélective à l'eau du tranchant
Manche en Buis de 12.5cm avec intercalaire cuir collé et riveté (Rivets matés de 3.2mm)
⚠ Ceci n'est pas fait pour fendre des os.
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